辛ボナーラ♪
作り方
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1
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ブロックベーコンを食べやすい大きさに切って、油(分量外)を引いたフライパンで炒めます。
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2
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焼き目が付いたら辛ラーメン(スープ、かやくも)、牛乳、水、手で裂いたチーズを入れます。
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3
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5分ほど煮て麺が柔らかくなり水分が減ってきたら、卵を溶いてIN!
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4
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水分を煮詰めたら器に乗せ、パセリで彩りをつけたら出来上がりです♡
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コツ・ポイント
牛乳は低脂肪や無脂肪ではない成分無調整のものがおススメです。こっくりとした仕上がりになります^^
ベーコンもブロックがおススメですが無ければスライスでもOK!
麺は厚みがありますので手間ですが何度か裏返して下さい。
ベーコンもブロックがおススメですが無ければスライスでもOK!
麺は厚みがありますので手間ですが何度か裏返して下さい。
このレシピの生い立ち
夫が大好きな辛ラーメン。私も子どもたちも食べたいのですが辛くてなかなか一袋は食べ切れない。。。
ならいっそ、牛乳やチーズでマイルドに仕上げてみたら?!と思って作ったら子どもも大喜び♪
一袋ぺろりと食べられるようになりました(*^^)v
ならいっそ、牛乳やチーズでマイルドに仕上げてみたら?!と思って作ったら子どもも大喜び♪
一袋ぺろりと食べられるようになりました(*^^)v