ちくわと沢庵のマヨ和えの画像

Description

火を使わず、和えるだけ。の、簡単な酒のつまみ。

材料 (1人分)

1本
マヨネーズ
大さじ1〜2
砂糖
少々
醤油
ほんの少し
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ちくわは小口切り、沢庵は同じサイズにいちょう切りにします。

  2. 2

    マヨネーズに、砂糖と醤油を加えて、しっかり混ぜます。

  3. 3

    ちくわ、たくわん、青ネギ、白ごまを加えて、よく混ぜたら、器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

小口切りしたちくわを、焼き色つけて焼いてから和えると、違った美味しさになります。

このレシピの生い立ち

酒を飲んでいた夜。つまみが足りないなぁ、、、と、ほろ酔いで冷蔵庫を物色。
ちくわが余っていたので、弁当用に買っておいた沢庵と一緒に和えて、酒のつまみにしてみました。
レシピID : 5063124 公開日 : 18/05/07 更新日 : 18/05/07

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1 (1人)
初れぽ
写真
ヒヨコマメ☆
火を使わず作れるのが良かったです。