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あさりは砂抜きします。乾燥わかめは水で戻します。豆腐は今回は『男前豆腐』を使用しました。
じゃがいもを、食べやすい大きさに切ります。500ワットのレンジで3分弱加熱します。
鍋にあさりと550ccの水を入れ、蓋をして中火にかけます。
あさりの口が開いたら、かやく、スープ、麺を入れ、蓋をして1分煮ます。気になるようでしたらアクを取ってください。
麺をほぐしてから、レンチンしたじゃがいも、豆腐、たまごを追加し、蓋をしてさらに3分煮込みます。
わかめを追加し、蓋をして30秒煮ます。
完成♡いただきます！
たかひろの嫁
たかひろの嫁
