お弁当にも!豚肉のピカタ

お弁当にも!豚肉のピカタ

Description

簡単!冷めてもしっとり柔らかくて美味しい♪お弁当や、普段のおかずにも◎

材料 (1人分)

豚ロース肉(肩ロース・赤身等)
1枚(約100g)
塩コショウ
少々
サラダ油(バター)
大さじ1杯
衣(混ぜ合わせる)
玉子
1/2個
◎粉チーズ
大さじ1杯
◎小麦粉
大さじ1杯

作り方

1

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豚肉を一口大にカットして塩コショウをまぶし、衣をくぐらせ、サラダ油を熱したフライパンで両面じっくり焼いて中まで火を通す

2

写真

冷めたらお弁当箱に詰める

3

写真

『お弁当に!鶏むね肉のピカタ♪』(レシピID : 3704945

4

2018/05/12「豚肉のピカタ」の人気検索で9位になりました!

5

2018/05/25「豚肉のピカタ」の人気検索で1位になりました♡

6

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コツ・ポイント

豚肉は、筋切りをして両面叩いてから一口大にカットすると、柔らかく仕上がります!

冷めてからお弁当に詰めます。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉でよく作るのですが、今回は豚肉バージョンにしました!
レシピID : 5063238 公開日 : 18/05/07 更新日 : 18/05/25

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

19/07/22

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昨日の夕飯のひと口カツの肉が余ったので、お弁当用に作りました。

sachi4mama

余り物を活用して下さり嬉しいです♬*゜つくれぽありがとです☆

19/04/25

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微妙、玉子小麦粉増量したけど玉子が引っ付かない所あり(^_^;

m1kar1n5

初心者の方には、薄切り肉は付けにくいかもしれないですね〜汗

19/04/25

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微妙、玉子1こにして小麦粉も少し増やしたけど玉子が引っ付かない

m1kar1n5

初心者の方には薄切り肉では、付けにくいかもしれないですね〜汗

19/03/24

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簡単に美味しくできました!ごちそうさまでした♪

♪♪りょう♪♪

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆