艶うどん、辛ネギカレーうどん

艶うどん、辛ネギカレーうどん
辛いものに辛いものを足して、とびきりHOTなうどんにしてみました。寒い今の時期にも、暑さ乗り切りにもいけるうどんです!

材料 (一人分)

サッポロ一番艶うどん(マイルド和風カレーつゆ)
一袋
ねぎ
10センチ程度
1個
小さじ2分の1
小さじ2分の1
☆白いりごま
小さじ1

1

お湯が沸騰したら、卵1個と麺を茹でる。

2

ネギを2等分して、それを細い短冊切りにして、☆印の調味料とあわせてからめておき、辛ネギをつくっておく。

3

麺が茹で上がったら、つゆの素を入れて、器にもり、上に先ほどの辛ねぎをのせ完成です♪

コツ・ポイント

卵は麺と同時に茹でると、やや固めの仕上がりになります。
半熟が好きな方は、投入時間をずらすとお好みに仕上がると思います(*^_^*)

このレシピの生い立ち

北米に住むお友達が、とにかく寒いとHOTは物が食べたくなる・・・・にヒントを得て、カレー味にさらに辛ネギを加えて、ホットなうどんにしてみました。体が温まります(*^。^*)
レシピID : 506368 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/09/12

First tsukurepo mark
写真

カラウマで美味しかったです!!ごちそうさまでした(^o^)v

かぴーな

半熟卵が上手に出来てますね!カラウマ味わえてもらえて良かった