キャベツと林檎のカレーサラダ

キャベツと林檎のカレーサラダ
林檎とキャベツがカレーマヨネーズと相性抜群です♪

材料 (2人分)

きゃべつ
4~5枚
りんご
1/2個
小さじ1
マヨネーズ
大さじ3~4
塩・コショウ
適量

1

写真

キャベツは一口大に切り少し食感が残るぐらいに茹でます。ザルにあげて冷まします。

2

写真

りんごは厚さ5ミリぐらいの食べやすい大きさに切り、変色を防ぐ為に薄い塩水にサッとくぐらせます。

3

写真

分量のカレー粉、マヨネーズを合わせておきます。

4

水を切った①と②と③を混ぜ合わせます。

5

④を塩・コショウで味を整えてできあがり!

コツ・ポイント

食べる直前に和えたほうが美味しいです(水分が出やすいので)

このレシピの生い立ち

りんごがたくさんあったので^^
レシピID : 506378 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/02/12

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