シャウといんげんのやみつきスタミナ蒸し

今回は、ニッポンハム「シャウエッセン」を使います。

いんげんはへたを落として半分の長さにする。厚揚げは1cm厚さに切る。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて中火にかける。香りが立ったらいんげん、厚揚げを加えて炒める。

ふたをあけ、水分が飛んだら器に盛る。