家庭の味!こんにゃくの甘辛煮の画像

Description

ピリ辛でお酒のおつまみにもお弁当にもぴったりです!簡単に作れるのであと一品にいかがですか?2018.10.25話題入り☆

材料 (2人分)

1枚(250g)
胡麻油
大さじ2
◆醤油
大さじ2
◆みりん
大さじ2
◆酒
大さじ1.5
◆砂糖
大さじ1
◆鷹の爪
約1本分

作り方

  1. 1

    こんにゃくは表裏に縦横0.5mm幅の切り込みを入れる。

  2. 2

    胡麻油でこんにゃくを炒める。(胡麻油がこんにゃくに回るくらい)(中火)

  3. 3

    ◆の調味料を加えて、煮汁が無くなるまで炒める。(弱火)

  4. 4

    お皿に盛って完成☆

コツ・ポイント

こんにゃくを胡麻油で炒める時に、泡泡になりますが、こんにゃく全体に胡麻油が回るようにまんべんなく炒める。

このレシピの生い立ち

こんにゃくの煮物を胡麻油を効かせて、ピリ辛の味付けにしたく、試行錯誤を重ねて辿り着きました!
レシピID : 5064076 公開日 : 18/05/07 更新日 : 18/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (13人)
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春巻きママ
美味しかったです^_^ピリッと、ダイエットに^_^

遅くなりすみません>_<つくれぽありがとうございます!

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松潤LOVE♥️♥️
味が染みてウマ②で 美味しいかった~よ (’-’*)♪ありがとう

美味しくできて良かったです♡また作ってくださいね♪

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☆☆あっきん☆☆
辛かったけど ビールがすすみました♪

辛い場合は鷹の爪の量を調節してみてくださいね♪

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松潤LOVE♥️♥️
こんにゃくに味が染みて美味しい~(^^)

つくれぽありがとうございます!美味しくできて良かったです♡