離乳食後期〜【キャベツの豆っこおじや】

離乳食後期〜【キャベツの豆っこおじや】

Description

ちょっと風邪気味の娘に。

材料

炊いたお米
大人茶碗一杯半くらい
空豆
8粒
乾燥レンズ豆
15g
キャベツ
80g(真ん中4枚くらい)
ベジブロス(もしくは水にコンソメを混ぜたもの)
500mlくらい
親指爪くらいの大きさ
小さじ1
適量

作り方

1

鍋にオリーブオイルを引いて生姜とクミンを炒め、香りが立ったら、ブレンダーFPにかけた生のキャベツを炒める。

2

そこにベジブロスを入れ沸騰させ、レンズ豆も入れて柔らかくなるまで蓋をして煮る。柔らかくなったらご飯を入れて好みの固さに。

3

好みの固さになったら茹でて食べやすい大きさに切った空豆とターメリックを入れて、味を見て塩を加えてくつくつ。出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

風邪気味だったので栄養があるおかゆを作ろうと思いました。
レシピID : 5064383 公開日 : 18/06/01 更新日 : 18/06/01

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