和?洋?のチキンサラダ

見た目は洋風チキンサラダ。でも最後の「ひとふり」で和風チキンサラダのできあがり♪しゃきポリっと歯ごたえもいいですよ。サンドイッチの具にもぴったりです♪

材料

とり肉
ひとかたまり?足でも胸でも。
セロリ
大きいの2本ぐらい
きゅうり
1本
★マヨネーズ
大さじ1
★粒マスタード
大さじ1
★しょう油
適量
☆ペーカンナッツ/くるみ
適量

1

チキンを焼きましょう。私はいつも前の晩に食べて、次の日はチキンサラダと決めています。
(カレー→肉じゃが→シチューコースみたい、、笑)
塩コショウをしてオーブン又はフライパンで焼いてください。

2

セロリときゅうりを斜め切りにします。(厚さ3ミリ程度←歯ごたえを残すため)ちゃちゃっとね♪

3

チキンをそいで野菜と混ぜます。そこにマヨネーズとマスタードを加える。マスタードはたっぷりね。そこへお醤油をひとふり「さらりっ」

4

もしあればペーカンナッツを半分に割っていれたら、おいちー!!ぽりぽりシャキシャキ いー感じ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 50645 公開日 : 02/04/24 更新日 : 02/04/24

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