☆新玉ねぎとさば味噌缶で甘辛味噌サラダ☆

1. 1

   

   玉ねぎ１玉をスライスして
   水にさらします。
   (スライスの方向も水にさらす時間もお好みで)
   そして水気を切ります。

2. 2

   

   ボウルにサバ味噌缶を 汁ごと全部出します。(我が家にあるのは 190g入りのサバ缶でした)

3. 3

   

   スプーンなどでサバ身をほぐして、
   食べるラー油系のものを
   小さじ２杯ほど入れます。
   (この量もお好みで調整して下さい♡)

4. 4

   

   混ぜ終わったボウルに
   水気を切った玉ねぎスライスを全部入れて
   なじむようによく混ぜます。

5. 5

   

   器に盛って(高さを出して盛り付けると 写真映えします♡) 刻みネギや細切り大葉などお好みの薬味を乗せると色が綺麗です。

6. 6

   １人でもペロッといけてしまいます(＞＜)
   冷蔵庫に入れておくと、さらに味がなじんで良きです。

7. 7

   すりごま、いりごまを仕上げにかけても良いですよね〜＾＾

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち