手羽先の中華煮

手羽先の中華煮
えむむさんのたれでつくりましたー。八角がきいてます。

材料

えむむさんのたれ
手羽先
10本くらい
3片
適量
1/2本

1

油で手羽先をいためて、軽く焦げ目をつけます。

2

手羽先を入れた鍋に、すりおろしたしょうが、八角、赤唐辛子を入れ、えむむさんのタレを200CC程度入れて一緒に煮込みます。
火がとおったら出来上がり~~

3

補足:煮込みかた沸騰するまでは強火で、煮立ったら落し蓋をして弱火でことこと20分~30分ほど(我が家は、ルク鍋で作りました。)

コツ・ポイント

特にありません。
八角の風味がきいて美味しいですよ~。八角はスーパーで売ってます。

このレシピの生い立ち

えむむさんのたれ(紹興酒ベース)を冷蔵庫に常備させてもらっていますが、これで煮込み料理ができないかな!?と思って作りました。
レシピID : 506477 公開日 : 08/03/21 更新日 : 08/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/24

First tsukurepo mark
写真

中華風おいしいね♪八角でいい風味ね♪セロリも入れたよ♪ありがと!

うさこはろー

セロリいいですね~家でもやってみます♡つくれぽありがとう♬♫