さつまいも金平

さつまいも金平
さつま芋の金平です。甘辛いさつま芋がおかずなのにむしょうに後引く美味しさで、箸がとまりません*^^*

材料

さつまいも
250g
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
砂糖
小さじ1
いりゴマ
適当
炒め油
大さじ1
大さじ1

1

写真

さつま芋は皮を良く洗い皮つきのまま拍子切りにし、しばらく水にさらす

2

フライパンを熱し炒め油大さじ1を入れ、1の水分をきって入れる。

3

2をさつま芋の色が変るまで良くいためます。

4

3に、砂糖、みりん、しょうゆの順で調味料を入れ絡めて煮詰まったら、ごま油とゴマをいれ一混ぜして、出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

良く作ってます。食べ出すと止まりません。箸休めになる味です*^^*
レシピID : 506493 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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11/04/18

First tsukurepo mark
写真

箸が止まらなかった!苦しかったけど食べ続けちゃった(^_^ゞ

JUNSK

箸が止まらないってうれしいです。レポありがとうございます♪