すし酢だけで!美味しい酢の物*

すし酢だけで!美味しい酢の物*
すし酢だけで簡単です♪

材料 (4人分)

ミツカン すし酢
120CC
イカ
2ハイ(大)
きゅうり
3本
ゆず皮
少々
少々

1

きゅうりをスライサーでスライスして塩もみ後(しんなりするまで置いて)水気を切ります。

2

イカは一口大に切ってさっと塩茹でします。塩茹水切り後、すぐに「ミツカンすし酢」120CCとあえます!

3

1と2をあわせ、ゆず皮を小さく切ったものを香り付けにあえます。

コツ・ポイント

いつも酢とみりんで酢の物を作っていましたが・・・
すし酢だけの方が美味しかったです(^^;;
失敗もなく簡単です♪

このレシピの生い立ち

そういえば、母が「すし酢」は使える!と言っていたのを思い出し
簡単な酢の物に使ってみました(o^∇^o)ノ
レシピID : 506498 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/02/12

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