冷やして♪青梗菜のトマトソースがけ

冷やして♪青梗菜のトマトソースがけの画像

Description

トマト缶を使ったときに余ることってないですか?青梗菜と組み合わせると彩りもとってもキレイ♪

材料 (2人分)

4株
☆塩こしょう
少々
☆レモン汁
少々
☆オリーブオイル
小さじ1
中華だしの素
適量

作り方

  1. 1

    写真

    青梗菜は葉と茎を分けるように半分に切る。
    ホールトマトの場合は小さく刻んでおく。

  2. 2

    トマトと☆を合わせて冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    フランパンに油を熱し、まず青梗菜の茎の方を炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら、葉の方を入れ、塩コショウ(分量外)、中華だしの素で味付けする。

  5. 5

    食べる前にトマトソースをかけてできあがり☆

コツ・ポイント

炒めた青梗菜の上にソースをかけて食べますが、青梗菜も一緒に冷やしてから食べてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

トマト缶を使ったら、中途半端に余ることが多くて・・・。
レシピID : 506530 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/02/12

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