ししゃも唐揚げ馬路村のゆずぽん酢ver.

ししゃも唐揚げ馬路村のゆずぽん酢ver.
馬路村のゆずぽん酢しょうゆだけで
味付けしたししゃもの唐揚げがプリっ
と絶品♬冷めても美味しいです♡*。

材料

☆子持ちししゃも
10尾
☆馬路村ゆずぽん酢しょうゆ
大さじ2
☆お酒
小さじ1
■小麦粉(米粉)
大さじ2
大さじ1
■生姜・にんにくのチューブ(両方でもどちらかでもOK)
各1〜2cm
※塩・胡椒(お好みでOK)
適量
レモン(くし切り・輪切りなど)
適量

1

☆を混ぜ合わせて15分ほど馴染ませる。

※ビニール袋が便利ですがししゃもで破けやすいので注意してね☆

2

ボウルに①を入れて■を絡ませて170℃~180℃でカラリと揚げる。

※揚げる音が静かになってきたら油から引き上げる。

3

油を切ってお皿に盛り付けてレモンをあしらい出来上がり。

コツ・ポイント

子持ちししゃもにぽん酢を加え
て15分ほど味を馴染ませてね☆

揚げ始めたら箸で触ったりせず
片面が揚がるまでガマンです☆
衣が柔らかいうちに触ると破け
たり破裂するのでNG☆

わが家では揚げ油は長年オリー
ブオイルを使っています♬


このレシピの生い立ち

ししゃもが苦手で一匹も食べなか
った娘の翌日のお弁当にドーーン
と(わざと?)入れておいたら‥ナント
美味しかったって娘大絶賛(*‾m‾)

馬路村のゆずぽん酢で味付けした
ししゃもの唐揚げが冷めても絶品
だったのでレシピ化しました♡*。
レシピID : 5065449 公開日 : 18/05/10 更新日 : 18/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/06/12

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簡単においしく出来ました!子どもたちもパクパク☆感謝☆

虹のわらじ☆

初めまして♪此方こそお試し下さり感謝感激です\(^o^)/♪

18/08/16

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焼いて食べる以外の初めてのレシピでした。美味しかったです。

あおなみゆさん

初めまして♬初の食べ方お試し感謝感激です(,,> <,,)♡

18/06/22

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同じゆずぽん無く☆唐揚げ初試食♪ゆずとレモンでサッパリと!美味♡

クックI7I5L1☆

エミc遅くに謝☆れぽ嬉しい美味しそう感謝(,,> <,,)♡

18/06/18

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我が家も馬路村のポン酢を愛用しています!ししゃも素敵頂き方を感謝

yesmama

ママお住まいの地域は地震大丈夫ですか?心配です><れぽ感謝☆