＊まるごと玉ねぎのコンソメチーズ焼き＊

1. 1

   玉ねぎの皮をむきヘタを取って半分に切る.

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ中火で温める.
   (玉ねぎを調理する前にハムを焼いておくとスムーズに調理できます)

3. 3

   フライパンが温まったら玉ねぎを入れ、両面焼き色がつくまで加熱する.

4. 4

   焼き色がついたら一度火を止め玉ねぎの高さ3分の1程度まで水をいれ、コンソメ、お砂糖、お塩を加え軽くまぜる.

5. 5

   フタをし水気が飛ぶまで加熱する.

6. 6

   水気が飛んだらあらかじめ焼いておいたハム、とろけるチーズをのせフタをしチーズがとけるまで加熱.

7. 7

   お皿に盛り付けお好みでブラックペッパーなどをかけ完成です.

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち