濃厚な水切りヨーグルト・洗い物なし♪
ホネホネ＠カロ貯
作り方
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1
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まず、ヨーグルトを開けます。
ポイントは混ぜない（重要）こと！
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2
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キッチンペーパーを容器より少し大きくなるように折りまして
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3
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ヨーグルトにかぶせて
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4
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輪ゴムでとめます。
私は2本使ってます。
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5
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後は、パッとヨーグルトの空き容器の上に、斜めにして（重要）乗せるだけです。
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6
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こんな風にホエーが抜けます。
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7
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本体はカラッカラ。
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8
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スプーン逆さまにしても落ちない。
喉の水分を全部持っていかれるレベルで濃厚です。
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9
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キッチンペーパーが破れる場合もあるそうです。私は2枚重ねのタイプを使っています。
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10
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ホイップクリームとクリームチーズの間のようなので、パンケーキにも合います。私はホイップよりこっちが好みです♪
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11
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ヨーグルトの水分が少ないので、時間が経ってもグラノーラがサックサクのままです。
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12
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ホエーがヨーグルトの重さの50％以上抜けると「喉に張り付く感」が味わえます。
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コツ・ポイント
私はだいたい18時間ぐらい水を切ってることが多いですね。
21時くらいにセットして翌日の15時に食べる…みたいな。
ヨーグルトはお好きなものをお使いください。
21時くらいにセットして翌日の15時に食べる…みたいな。
ヨーグルトはお好きなものをお使いください。
このレシピの生い立ち
ここ数ヶ月、ほぼ毎日水切りヨーグルトの実験をしております。
様々なヨーグルトを、色々な方法で水抜きしました。
その決定版です。
他にも低カロリー高たんぱくなレシピを実験しています→https://ameblo.jp/genryo2013
様々なヨーグルトを、色々な方法で水抜きしました。
その決定版です。
他にも低カロリー高たんぱくなレシピを実験しています→https://ameblo.jp/genryo2013
ホネホネ＠カロ貯
