○マイクロトマトdeプチプチ納豆○

○マイクロトマトdeプチプチ納豆○
プチプチなマイクロトマトと納豆が合うんです^m^

材料 (1〜2人分)

マイクロトマト
1/3〜1/2パック
納豆
1パック
玉ねぎ
1/8個
小さじ1/2
黒胡椒・ドライパセリ・醤油
お好みで

1

マイクロトマトはサッと洗ってヘタからもいでおく。玉ねぎはみじん切り。(玉ねぎの辛みが気になれば水にさらす

2

納豆は付属のタレで和える。(カラシは入れても入れなくても。今回は入れてません。)【1】も入れて黒胡椒・ドライパセリも好みで入れて、味を見て足りなければ醤油で調整しながら混ぜ合わせる。

3

【アレンジ】ごま油・長ねぎ・柚子胡椒で和えてもおいしかったです^^

4

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【マイクロトマト】愛知県三河産。世界最小のトマト。ちっちゃいのにしっかりと酸味と甘みがあって力強さを感じます。噛むとプチっと弾けて美味しいです。デザートなんかにも合いそうなトマトです。

5

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おりひめママちゃんがとってもかわいいつくれぽを下さいました^^レシピの写真にも使わせて下さいました♪どうもありがとう♡

コツ・ポイント

簡単すぎてありません。あえて言うならトマトの水気をきちんと切るぐらいかな。

このレシピの生い立ち

東京に行った時に買ったマイクロトマト。そのまま食卓に出した時に小さくて不器用な私は箸でつまめず、スプーンでパラパラっとご飯に乗せたときに思いつきました。トマトのリコピンが吸収しやすいようにオリーブオイルを入れました。
レシピID : 506666 公開日 : 08/02/28 更新日 : 09/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

09/05/08

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やっと見つけたマイクロトマト♡プチっと濃厚で美味しい~♪

おりひめママ

きゃー!素敵なお写真♪納豆とは思えない♪作ってくれて感動☆☆

08/03/29

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やっぱり美味しい★爽やか納豆★千切りの白菜ものせて♪彩りも良くて元気になれるね♪

ゆーたんたん

白菜の千切りをのせるところがソムリエらしくていいね♪有難う!

08/03/16

写真

玉葱→らっきょで代用。可愛くて楽しくておいしくて最高♡

わんこmama

らっきょと納豆ぜひ試したい!マイクロトマトかわいいね♪

08/03/04

写真

トマトの酸味と甘みが納豆と絶妙に合うなぁ♫いつかマイクロトマトに出逢いたい❤

ゆーたんたん

トマトの赤が眩しいな☆お野菜たっぷりでありがとう〜^^