春雨入り春巻き
☆よしみ☆☆
作り方
-
-
1
-
野菜、きのこを食べやすい大きさに切ります。
今回ゎ包みやすいように小さめに切りました。
-
-
-
2
-
切った野菜達を炒めます。
-
-
-
3
-
しんなりしてきたらミンチをいれ、炒めます。
-
-
-
4
-
調味料を加え、この時に春雨も加えます。
水分がなくなるまで煮込みます。
-
-
-
5
-
煮込んだ物を冷まします。
-
-
-
6
-
冷めたら春巻きの皮で巻きましょう。
巻き方ゎ春巻きの皮の袋に書いてあるので参考にしてください。
-
-
-
7
-
最後巻き終わりの三角のとこに水と小麦粉混ぜた物を塗り止めます。
-
-
-
8
-
ラップをし、10分くらい冷凍庫にいれ生地を休ませてから油であげて下さい。
-
コツ・ポイント
砂糖は味を見ながら調整してください✨
このレシピの生い立ち
久々に春巻きが食べたくなったので子供が好きな春雨を入れ作りました✨
☆よしみ☆☆
