超簡単！きゅうりの麺つゆ浅漬け
かっちゃん杉
作り方
-
-
1
-
きゅうりの皮を大雑把にピーラーで剥き、1センチの斜め切りにする。
-
-
-
2
-
ビニール袋にきゅうりと塩を加えて、10回揉み、ビニール袋の空気を抜き、口を結び、15分 冷蔵庫で休ませる。
-
-
-
3
-
ビニール袋を逆さにして、ビニールの中の水分を、かたく絞り出す。
-
-
-
4
-
麺つゆと七味唐辛子2振りして、冷蔵庫で15分休ませて、完成！
-
コツ・ポイント
ビニール袋で、塩もみしてから、水分を絞って、麺つゆと七味唐辛子を加えるだけです。15分くらい冷蔵庫で休ませて下さい。次の日も美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
セロリを麺つゆで浅漬け（レシピID 5065412）にしたら、美味しかったので、今回はきゅうりを漬けました。
このレシピの作者
かっちゃん杉
