大好きな生姜焼き♡

大好きな生姜焼き♡

Description

豚肉は疲労回復。生姜は体をあたため、玉ねぎで血液サラサラ。ベビーリーフと一緒にどうぞ♡

材料

生姜焼き用豚肉
200グラム
玉ねぎ
1/4 すりおろす
3センチ すりおろす
○醤油
大さじ2
大さじ1
○お酒
大さじ1
小さじ1
小さじ1
少々
粗挽きブラックペッパー
少々
ベビーリーフ
適量
Exオリーブオイル
適量

作り方

1

お肉に軽く塩、粗挽きブラックペッパーをしておく。お塩も美味しいお塩で♡私はヒマラヤピンクソルトを使ってます。

2

ボウルに玉ねぎ、生姜をすりおろし、○の調味料を加える。
玉ねぎ、生姜のすりおろしきれない部分は微塵切りにして加える。

3

フライパンにオリーブオイルをひき、温まったらお肉を焼く。
両面、色が変わったら調味料を入れて絡めながら更に火を通す。

4

調味料が煮詰まってきたら出来上がり♡

5

プレートにベビーリーフと生姜焼きを盛り付け、フライパンに残ったソースもかける。

コツ・ポイント

お肉料理の下味は美味しいお塩を使うとより美味しくなります♡私のレシピのお醤油は減塩醤油を使っているので普通のお醤油でしたら調節してください。

このレシピの生い立ち

ポークソテー大好き♡いつも色々なソースでいただいていますが、今日は生姜焼きの気分でした♡
レシピID : 5067332 公開日 : 18/05/09 更新日 : 19/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/05/11

First tsukurepo mark
写真

基本系なのにサイコォ❤️最高❤️

クックPXVFPN☆

upしたばかりのレシピでしたが早速、ありがとうございます♡