*LA風*サワークリームディップ

*LA風*サワークリームディップ

Description

LAで食べたジャンキーなサワークリームソースを再現してみました♡

材料

じゃがいも、さつまいも、人参など
適量
適量
サワークリームソース
法蓮草、胡瓜、玉ねぎなどの野菜
10g
2センチぐらい
2つまみ
胡椒、パセリ
適量

作り方

1

写真

じゃがいも、さつまいも、人参などの野菜は、お好みの大きさに切り、片栗粉をつけて揚げる。(写真は人参)

2

胡瓜、玉ねぎは生のままみじん切りに。法蓮草の場合はレンジでチンし、みじん切りに。

3

写真

サワークリームソースの材料をすべて混ぜ合わせる。今回野菜は胡瓜を使ってます。

4

写真

揚げた野菜類をサワークリームソースにつけて食べてください。

5

写真

実際に食べたサワークリームソースです♡フライドポテトとから揚げにつけました!喉乾くけど最高♡笑

コツ・ポイント

片栗粉はしっかりつけて下さい。衣がカリッとします。時間がたつと野菜自体が柔らかくなってくるので、揚げたてをぜひ♡

このレシピの生い立ち

LAに行ったときに食べたサワークリームソース。喉が渇くぐらい、にんにくや塩が効いていました!でも美味しい!とまらない~!このたびその味を思い出し、再現!何度か挑戦し、理想に近づいたので覚書。
レシピID : 5067519 公開日 : 18/06/01 更新日 : 18/06/01

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写真

新玉ねぎ入れました!クリームがサッパリ美味しかったです♪

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ねここさん♡此方レシピもお試し感激です!新玉絶対美味し~感謝

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写真

ブランチに。こんにちは。サワークリームは手作りで(^^)

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