鯖の竜田揚げ~マーマレードで✴️

鯖の竜田揚げ~マーマレードで✴️
マーマレード活用~マーマレードで鯖の臭み和らぎます❗上新粉使いで、いつまでもサクサク優しいお味に仕上がりました~✨

材料 (鯖2枚分)

骨とり鯖
2枚
✴️マーマレード
大さじ 2
✴️にんにく
小さじ 1
✴️白だし
大 1弱
 
適量
適量

1

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bowlに✴️を入れ混ぜ合わせて 2cm幅に切った鯖を 1時間~漬け込む

2

5ミリほどの油をフライパンにしき、170℃位に❗

3

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漬け込んだ鯖を ザルにあけ 一つ一つ上新粉をまぶしながら、火が通るまで揚げて出来上がり

4

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お弁当にも~✨4切れ入れてみました

コツ・ポイント

乾いた 長箸を油に入れて 箸先から、小さな泡がふつふつ出てきたら 揚げ時です‼️

このレシピの生い立ち

清美オレンジ&グレープフルーツ少々&国産レモン 糖度40%で、美味しいマーマレード作成❣️

マーマレードで鯖臭みが消え 上新粉使いで、いつまでもサクサクに仕上がりました~✨ 娘お弁当に好評だったので、レシピアップ致しました‼️
レシピID : 5067671 公開日 : 18/05/10 更新日 : 18/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/15

First tsukurepo mark
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マーマレード味の甘じょっぱとっても目新しく健康溢れるレシピ感謝♡

☆Rokko☆

ウワワ✴️うっとり美麗✨見惚れ癒され中✨素敵にありがとう