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鶏胸肉をひと口大のそぎ切りにして、aを加えてよく揉み込む
⑴を15〜20分冷蔵庫で休ませる
片栗粉を加え、全体になじませる
フライパンにごま油を熱し(分量外)中火で両面を焼く
あらかじめbを混ぜておき、(4)に加えてタレを絡ませる
お好みで白ゴマをふりかけて完成