本日の朝 BLTカレーの画像

Description

皆さんおはよう
今日はベーコン、レタス、トマトのBLTカレー。
レタスじゃなくてキャベツだ?気のせい
H30.5/10

材料

2個
半玉
カレーパウダー
小さじ2
クミン
少々
おろししょうが
5g
粒塩コショウ
少々
粒胡椒
少々
レタスもしくはキャベツ
好みで
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りでレンジでチン。ベーコンを角切りに。カレーパウダー小さじ1、クミンを色が変わるまで煎る。トマトは4等分

  2. 2

    写真

    煎ったスパイスをカレーパウダー小さじ1と混ぜる。ベーコンを焼き色がつくまで焼く。ベーコンを取り出す。

  3. 3

    写真

    玉ねぎを色が変わるまで炒める。トマト、粒胡椒、ベーコンいれて炒め、ヨーグルト、レモン汁、スパイス、粒胡椒をいれて炒める。

  4. 4

    写真

    ある程度水分がとんだら盛り付けて完成。

コツ・ポイント

今回はキャベツですけど本来はレタスを使用。
ベーコンはブロックがなければ薄切りのものをみじん切りでもOK

このレシピの生い立ち

ほぼその場の思い付き。
レシピID : 5067773 公開日 : 18/07/19 更新日 : 18/07/19

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