手作りのピザ生地を 簡単に丸く伸ばす方法

手作りのピザ生地を 簡単に丸く伸ばす方法

Description

ピザ生地を丸く広げるのって意外と難しい… のし棒・のし台なしで、手軽に簡単にピザ生地を丸く広げる方法です。片付けも楽!

材料

お好みの、捏ねたピザ生地
1枚分
小麦粉
打ち粉用
24cmのフライパン
1つ

作り方

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材料を捏ねるところまではお好みのレシピでお願いします

私はいつもビニール袋を使って捏ねています。発酵進んでるーー

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24cmのフライパンに小麦粉を大さじ1くらい広げます。

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そこへ生地をポトリと落とし小麦粉をまぶすように転がして、打ち粉が足りなそうなら少し足します。

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厚さが均等になるように、指で押してフライパンいっぱいに伸ばします。これでもうだいたい綺麗な丸型♪ だいたいですが

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生地に穴を開ける場合はフライパンを傷つけないようにプラスチックのフォークや爪楊枝などを使います。

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オーブンシートに移して軽く型を整えてからトッピングします。オーブンレンジの天板にもぴったり。

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2018.10.11検索トップ10入りさせて頂きました。見て下さった皆様、ありがとうございますm_ _m

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えっ!
ありがとうございますm_ _m
2018.10.27

コツ・ポイント

フライパンだと生地がくっつきにくく、片付けが楽です。柔らかい生地だとオーブンシートに移すときに型が崩れやすいですが、シートの上で簡単に手直しできます。

このレシピの生い立ち

のし棒を使うと周辺が粉だらけになって後片付けが面倒、しかもなんか丸くできない… そこで最初から24cmのフライパンの中に広げてみたら簡単でした。うちの狭いキッチンでも作りやすい^_^
レシピID : 5067817 公開日 : 18/05/10 更新日 : 20/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/06/08

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具を炒めた後に、打ち粉無しでしちゃいました。超楽ちんレシピ感謝

ぷかrin

19/09/09

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こりゃぁ~イイね♬綺麗な円形になったよ☆ありがと~˘ ³˘)♡

❊プゥ❊

わぁ!発掘ありがたい~♡このまま入れば直オーブンもありかも!

18/10/14

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丸く伸ばすのは難しいですね!助かりました(^^)

☆ichika*☆

ベーコンたっぷりとても美味しそう♡♡レポ有難うございます!

18/10/07

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遅くに謝(^^;;runa10 さんのピザ生地で♬簡単出来感謝♡

チョコIH

チョコIHさん♡れぽ嬉しいです♡みん弁でもいつも感謝です!!