アイスコーヒー

アイスコーヒー

Description

暑い日も近くなってきました!アイスコーヒーでリフレッシュ。

材料 (1人分)

牛乳
250cc
インスタントコーヒー
大匙1
ガムシロップ(砂糖と水)
1:1

作り方

1

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牛乳にインスタントコーヒーを分量入れます。(好みに合わせて分量は増減してください)

2

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インスタントコーヒーが静かに下に落ちるのを待ちます。時間が無い時はストローかマドラーで混ぜて下さい。

3

ガムシロップを作ります。保存するので多めに水500gに対して砂糖500gを砂糖が溶けるまで煮ます。飴状にならないように。

4

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良く冷えたガムシロップを好みで注ぎ軽く混ぜて供します

コツ・ポイント

ガムシロップは沸騰して砂糖が溶けたら飴状にならないようにすぐに火を止めて下さい。火のそばにいて下さい。

このレシピの生い立ち

私が育った大阪では夏になったらアイスコーヒーを冷コー(レーコー)と言って気軽に作り飲みます。今でも、お気に入りです。
レシピID : 5067998 公開日 : 18/05/10 更新日 : 18/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/08/15

First tsukurepo mark
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0calシロップで♪ミルクたっぷりで優しい味わいでした^^

meple☆

素敵な献立!美味しそうです。レポ感謝します♡