★離乳食★玉葱と鶏肉のさっぱりトマト炒め

★離乳食★玉葱と鶏肉のさっぱりトマト炒め
★離乳食★カミカミ期★10ヶ月★
ミートソースの予定が、トマトが足りず炒めました。隠し味にリンゴジュースを使ってます

材料

トマト
1個
鶏ひき肉
90㌘
玉ねぎ
1/2個
リンゴジュース
大さじ2

1

トマトは湯剥きできるくらいにクタクタに煮込みます。

2

玉ねぎはみじん切りに。※娘は食感がある方が好きなので、少し粗めです。

3

トマトの皮を剥いたら4等分にして、種を取ります。

4

種を取り出したら、ヘタも取ってさらに小さく切ります。
(最終的に潰すので、大きさは潰しやすい程度に)

5

フライパンにオリーブオイルを入れて熱します。

6

鶏ひき肉と玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

7

トマトを入れて、潰しながら炒めます。

8

トマトと玉ねぎの水分が出てきたところで、リンゴジュースを入れて混ぜ合わせます。1分ほど煮たら出来上り。

コツ・ポイント

リンゴジュースは100パーセントのものを使いました。

このレシピの生い立ち

ミートソースの予定がトマトが足りず、急きょトマトと炒めました。味見後に何気なくリンゴジュースを飲んだら、さっぱりして美味しかったので追加してみました

レシピID:1668591 素敵なレシピ参考にさせて頂きました。ありがとうございます。
レシピID : 5068114 公開日 : 18/05/10 更新日 : 18/05/10

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