超簡単!鶏肉と野菜でさっぱり煮

超簡単!鶏肉と野菜でさっぱり煮
写真が横になってしまった〜〜〜のが残念ですが、超簡単フライパン一個で出来上がります。お試しくださいませ!

材料 (2人分)

鶏肉(胸肉でももも肉でも)
1枚
白菜
3枚
人参
1/2本
こねぎ
適量
●酢
大さじ3
●醤油
大さじ3
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
小さじ1
水溶き片栗粉
適量

1

鶏肉は一口大に切り、フライパンに皮を下にして並べ、焼く。片面が焼き上がったら、ひっくり返す。

2

鶏肉の上に、食べやすい大きさに切った人参、白菜をのせ、ふたをして中火で3分ほど焼く。
その間に●をあわせておき、フライパンにまわしかける。

3

その間に、水溶き片栗粉を作る。鶏肉と野菜に火が通ったら、全体を混ぜ、味を絡めて、水溶き片栗粉を入れ、好みにあわせてあんかけにする。

コツ・ポイント

具を食べやすい大きさに切る事。
フライパンのふたをしめて調理する事で蒸し焼きにする・・・くらいですね。
調味料は好みで調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

酢を使って簡単レシピを作りたかったので。
レシピID : 506827 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/05/20

写真

私にも出来ました(*˙︶˙*)☆*°

yui707

具沢山で彩りもよく美味しそう♪レポありがとう♪

08/03/28

写真

さっぱりおいしい~♪♪お酢大好きです(^▽^)

ゆかよし

お酢っていいですよね♪しいたけも入って美味しそう!

08/02/20

First tsukurepo mark
写真

ご飯にぴったり♪とってもおいしくできました!!

ぁぃす..

嬉しいコメント有難うございます~ツヤツヤ具沢山で美味しそう♪