*濃厚~な抹茶テリーヌ*

*濃厚~な抹茶テリーヌ*

Description

シンプルな材料で濃厚で美味しいテリーヌができました♪混ぜるだけです**

材料 (パウンドケーキ型1台)

ホワイトチョコレート
180g
無塩バター
50g
全卵
3個
砂糖
40g
50cc
抹茶
20g

作り方

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耐熱性のあるボウルに細かくしたホワイトチョコと無塩バターを入れ、沸騰しない程度の湯せんで溶かしていく。

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きちんと溶けきったら抹茶と生クリーム、砂糖を入れよく混ぜる。

3

全卵を1つずつ入れその都度よく混ぜる。

4

湯せん焼きをするのでお湯を用意してください。また底の取れるタイプの型の場合アルミホイルで底を覆ってください。

5

オーブンを180度に予熱する。

6

クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流しいれ、数回打ち付け中の空気を抜く。

7

オーブンを160度に下げ、バットにお湯を張り40分、湯せん焼きをする。

8

途中焼き色が気になる方はアルミホイルをかぶせてください。私は20~25分焼いたころにアルミホイルを被せました*

9

焼き上がり♪少し生地がまだ緩いかもしれませんが心配ありません!

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型のまま冷蔵庫で一晩きちんと寝かせる

11

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翌日型から取り出し焼き面を下に向けお好みで抹茶(分量外)を振り完成!

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こちらのホワイトチョコチーズテリーヌもどうぞ♪ レシピID:5028004

コツ・ポイント

・コツはないくらい簡単です♪材料を入れるたびきちんと混ぜるくらいです(*^^*)

・型から出すとき焼き面を下にすると見た目がきれいなテリーヌに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

シンプルな材料で超濃厚なテリーヌを作りたいと思いこのレシピを考えました!甘さ控えめでくどくなく、濃厚なんですがいくらでも食べられちゃいます♪
レシピID : 5068309 公開日 : 18/05/12 更新日 : 18/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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難しいと構えていたテリーヌが混ぜるだけなんて!濃い抹茶が好きな娘のために砂糖なしにしましたが、ちょうどよかったです。ご馳走さま♫

ちゃみるんるん♫

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最後に粉糖かけてしまいました>_<初挑戦でも成功しました!

maomaodayo

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簡単に出来てとっても美味しかったです(o^^o)

はるなつあさママ

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抹茶がなくて粉末茶で1/3量をお試し!メチャうま!次回は抹茶で!

らびのゆうママ

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Profile *華子* 2019年11月03日 17:31
プレゼント用に、cottaで購入した73径×H54のアルミ容器で作ろうと思っているのですが、焼き時間は同様で大丈夫ですか?