アボカドとモッツァレラチーズ他のサラダ

アボカドとモッツァレラチーズ他のサラダ

Description

白ワインビネガー入りの自家製ドレッシングで味付けしたサラダです。

材料 (3人分)

モッツァレラチーズ
100グラム
アボカド
1個
マッシュルーム
3個
ミニトマト
9個
キュウリ
1/2本
ヤングコーン
6本
自家製ドレッシング
大さじ3
 
[ドレッシング]
小さじ1/2
小さじ1
イタリアンハーブミックス
小さじ1
ミックスペッパー
少々

作り方

1

モッツァレラチーズは半分に切り、薄切り。アボカドは縦半分に切り、種と皮を取り除き、小口切り。マッシュルームは薄切り

2

ミニトマトはへたを取り、縦半分に切る。キュウリは縞状に皮を剥き、輪切り。ヤングコーンは2分間茹で、斜め切り。

3

ドレッシングを用意して、材料と和え、盛り付ける。

コツ・ポイント

アボカドやマッシュルームは変色しやすいので、食べる直前に用意するようにしています。

このレシピの生い立ち

他の料理のために白ワインビネガーを購入。使い道を考えました。
レシピID : 5068480 公開日 : 18/05/15 更新日 : 18/06/26

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