しみチョコ(風)@クローン病食の画像

Description

ココアと粉糖で低脂肪チョコレートにして、脂質の低いお麩を使ってみました。

材料 (3人分)

20g
30g
50g
無脂肪乳
50ml

作り方

  1. 1

    写真

    無脂肪乳で粉類を溶かし、お麩を投入。混ぜ混ぜします。

  2. 2

    写真

    クッキングシートを敷いた天板に並べます。天板一枚にしたかったので、置く向きはコレで。

  3. 3

    写真

    160度に余熱したオーブンで15分焼く。冷まして完成。

コツ・ポイント

カリっとした仕上がりになりますので、好みによって焼き時間は調整して下さい。分量で作るとビター(息子好み)な感じなので、甘めが好きな方は粉糖を増やして下さい。

このレシピの生い立ち

息子が黒糖の麩菓子食べた時に「チョコ味が食べたい!」と言うので、クローン病でも比較的安全に食べられる「しみチョコ(風)」を作ってみました。
レシピID : 5068694 公開日 : 18/05/10 更新日 : 18/05/10

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