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１０分で簡単！牛肉とトマトのカレー炒め

１０分で簡単！牛肉とトマトのカレー炒めの画像

Description

牛肉カレーの人気検索でトップ10入り♪
１０分で作れちゃうおかず
トマトの旨味が染み込んだ
美味しい一品になってます❀

材料 （２人分）

牛肉
３００グラム
玉ねぎ(薄切り)
１個
トマト(乱切り)
２個
☆カレー粉
小さじ１
☆醤油
大さじ２
☆砂糖
大さじ１
☆お酢
大さじ１
☆ニンニクすりおろし(チューブタイプ)
小さじ１/２
油
適量

作り方

  1. 1

    牛肉は１５分ほど常温に戻しておく。(今回ばら肉を使いましたが、牛肉はどんなものでもOKです)

  2. 2

    写真

    トマトは１個を８等分にきる。
    玉ねぎは薄切りにする。
    ☆印は事前に混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をいれ中火に熱し玉ねぎを入れて
    半透明になってきたら、牛肉を加え表面が茶色っぽくなってきたらトマトをいれる

  4. 4

    写真

    トマトを軽く潰して炒めたら、☆印を加えて煮からめる。
    お皿に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

＊どんな牛肉を使っても大丈夫です。
＊牛肉は常温に戻しておくと、炒めるときに縮まずに味が絡みやすくなります。
＊トマトを軽く潰すことで、トマトの旨味が出て
美味しくなります。
＊牛肉は炒めすぎると、縮んで旨味も出てしまいます(>_<)

このレシピの生い立ち

牛肉が半額で手に入り
トマトも安かったので、作ってみました( •ω•❀)
レシピID : 5069049 公開日 : 18/05/11 更新日 : 18/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年7月2日
写真
megmegchan
シチュー用牛肉で。ふわっとカレーの風味が効いて大好評でした☆

ありがとうございます( ⁎˃ᴗ˂⁎ )

2018年7月10日
初れぽ
写真
あゆしお
カレー味と程よい酸味、夏にぴったり！ 美味しかったです♪

ありがとうございます♪

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こはるスマイルごはん
１０分で簡単！牛肉とトマトのカレー炒め
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