スパムのケークサレ

スパムのケークサレ
フランス生まれのおかずケーキを沖縄風に♪

材料 (6人分)

スパム
100g
赤パプリカ
1個
グリーンアスパラガス
3本
にんじん
1/2本
粉チーズ・黒こしょう
適量
<A>
1個
牛乳
100ml
塩・粉チーズ・ガーリックパウダー
各小さじ1

1

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にんじんは1cm角に切ります。

2

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赤パプリカは1cm角に切ります。

3

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スパムは1cm角に切ります。

4

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グリーンアスパラガスは根元の堅い部分を切り、下から5cmくらいの皮をピーラーでむいて、1cm幅の小口切りにします。

5

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ボウルに<A>を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。

6

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①~④を加えて、さっくりと混ぜます。

7

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サラダ油(分量外)を塗ったグリルプレートに流し込み、粉チーズと黒こしょうをふりかけ、グリルで焼きます。

8

途中1度取り出して、アルミホイルでしっかりと覆い再びグリルに入れて焼きます。

9

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竹串を刺してタネがつかなければ出来上がり。十分冷ましてから取り出し、切り分けます。

10

<焼き時間:片面グリル>
2分予熱の後、強火で6~7分、アルミホイルで覆って弱火で8~9分

11

<焼き時間:両面グリル>
1分予熱の後、上下強火で4分、アルミホイルで覆って弱火で6分

コツ・ポイント

具材のさまざまな食感が楽しめます。スパムの塩味でおつまみにもぴったりです♪

このレシピの生い立ち

<よりみち2018.6月号 グリルレシピ>
沖縄料理特集!「スパム」を使って、ケークサレを作りました!(作:みづき)
レシピID : 5069372 公開日 : 18/06/01 更新日 : 18/06/01

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