豚肉と豆苗のレモン炒め

豚肉と豆苗のレモン炒め
ごま油で炒めたこくうまの豚肉と豆苗を、レモンしょうゆの酸味でさっぱりと♪たっぷりの豆苗で食べ応え◎です!

材料 (4人分)

豚こま切れ肉
300g
豆苗
2袋
1/2本
大さじ1/2
大さじ1
少々
こしょう
少々
【A】
ポッカレモン100
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

1

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今回は、ポッカレモン100を使います。

2

豚肉に塩、こしょうをふる。豆苗は根元を切る。にんにくはみじん切りにする。

3

フライパンにごま油、にんにくを入れて中火で熱し、豚肉、赤唐辛子を加えて炒める。

4

酒をふり、豆苗、【A】を加えて炒め合わせる。

コツ・ポイント

赤唐辛子は辛味の強い種を取り除いて使ってください。辛さを増したい場合は、赤唐辛子を輪切りにして加えると、ほどよく辛味が加わります。豆苗は最後に加えて、炒め過ぎないようにすると、食感良く仕上がります。

このレシピの生い立ち

お財布に優しくて栄養もたっぷりな、豚の細切れ肉と豆苗を使って作る、ボリューミーなメインの肉おかずです♪にんにくやごま油のコク豊かな組み合わせに、ポッカレモン100をプラス。爽やかな酸味で、あっという間に食べられちゃいますよ!
レシピID : 5069529 公開日 : 18/06/18 更新日 : 18/06/18

このレシピの作者

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21 (21人)

18/10/31

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さっぱりしてておいしい〜!!ハマりました♡また作ります!

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玉ねぎも投入‼︎美味しくてご飯がすすみました♡

♡marimama♡

ご飯のお供にぴったりですね◎是非定番メニューにどうぞ♪

18/10/05

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サッパリしていて美味しかったです(*^_^*)

ナーちゃん

レモンの風味にお箸進みペロリですよね♪ぜひまたどうぞ♡

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