カリカリサクサク☆フロランタン風ラスク

カリカリサクサク☆フロランタン風ラスク

Description

フランスパンでカリカリサクサクのフロランタン風☆おしゃれでおいしいお菓子が手軽に作れちゃいます♪

材料 (15-16個分)

フランスパン
1/3本分
アーモンド
40g
くるみ
40g
砂糖
大さじ3
大さじ3
大さじ1
牛乳
75g
小さじ2

作り方

1

フランスパンは5mm幅の薄切りにする。

2

アーモンドとくるみは細かく刻む。

3

フライパンに砂糖、水を入れ、ふつふつと茶色く色づくまで火にかけ、湯を入れる。

4

牛乳、2を入れペースト状にする。

5

1に4をぬり、オリーブ油をかける。

6

トースターでこんがりと色がつくまで焼く。(目安:オーブントースター200℃で約4分)

コツ・ポイント

アーモンドとくるみの刻み具合がポイントになります。大きすぎると食べにくく、細かすぎるとペースト状になってしまいます。食感が分かる程度に刻みます。3でカラメルを作るとき、色づいてきたら焦げないように注意してください。

このレシピの生い立ち

人気の焼き菓子のフロランタンを手軽に作れるようにフランスパンでアレンジしました!たくさん作ってお持たせにも◎
レシピID : 5069624 公開日 : 18/09/28 更新日 : 18/09/28

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