夏バテ予防☆豚肩ロースのスタミナ煮豚

夏バテ予防☆豚肩ロースのスタミナ煮豚の画像

Description

生姜、にんにく、オイスターを使ったスタミナ煮豚☆
夏バテしやすいこれからの時期にも♡

材料

300cc
*砂糖、みりん
各大さじ1
*醤油
大さじ2
*酒
大さじ3
*生姜チューブ、にんにくチューブ
各小さじ1
オイスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に油をひいて豚肉の回りをこんがり焼く。

  2. 2

    *を入れて落し蓋とフライパンの蓋をして弱火で30分煮込む。

  3. 3

    蓋を取って中火にし、オイスターソースを入れて混ぜながら10分位煮る。

  4. 4

    出来上がったら少し置いておくと味が染み込みます☆
    食べる時にまた温めてから切ってください。

  5. 5

    ゆで卵を入れる時は、肉を煮た後に浸ける様に入れておくと固くなりすぎずに好きな半熟具合で食べられます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚肩ロースのブロックが安かったから☆
レシピID : 5069824 公開日 : 18/05/12 更新日 : 19/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

112 (104人)
写真
ゃゃッキりん梵
豚バラで大根も一緒に☆見た目角煮w 家族皆に好評♪簡単美味♬\( ´ω` )/♡
写真
梅ミッキー
フライパンで簡単に作れました!味玉子も美味しかったので、次は白ねぎも一緒に煮込みたいと思います♪
写真
うるるんゆきぃ
フライパンで焼き目を付けてから圧力鍋で火を入れました。ブロック肉が30分で柔らかく美味しくなりました!
写真
54才のおじさん
味が良く染み込んで、柔らか、ジューシー、スタミナ満点で、美味しく頂きました。