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鍋に油をひいて豚肉の回りをこんがり焼く。
*を入れて落し蓋とフライパンの蓋をして弱火で30分煮込む。
蓋を取って中火にし、オイスターソースを入れて混ぜながら10分位煮る。
出来上がったら少し置いておくと味が染み込みます☆食べる時にまた温めてから切ってください。
ゆで卵を入れる時は、肉を煮た後に浸ける様に入れておくと固くなりすぎずに好きな半熟具合で食べられます♪