和風カレーうどん
作り方
コツ・ポイント
●豚小間肉と玉ねぎでなく、豚バラ肉と長ネギだとうどん屋さんのカレー南蛮にもっと近づきます。
●つくったカレー汁はうどん以外でも、ご飯にかければ和風カレーになり、水の代わりに牛乳を少しいれれば、某カレーうどん有名店のようなマイルドな味に。
●つくったカレー汁はうどん以外でも、ご飯にかければ和風カレーになり、水の代わりに牛乳を少しいれれば、某カレーうどん有名店のようなマイルドな味に。
このレシピの生い立ち
少し肌寒い時はカレーうどんが食べたくなります^^。
うどん以外にも、残ったカレー汁は次の日にもアレンジ効くので、たまに作ってます♪
うどん以外にも、残ったカレー汁は次の日にもアレンジ効くので、たまに作ってます♪