春雨の炒め物
あさくら亭
作り方
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1
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キャベツ、ニラ、人参、豚肉を食べやすい大きさに切る。春雨は茹でて食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋に油をひき、にんにく、しょうがを炒め、香りを出す。
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3
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豚肉を炒め、次にキャベツ、人参、春雨、を炒める。
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4
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鶏ガラだし、醤油で味をつけて、最後にニラを入れ、軽く炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
香りを出したい方はしょうが、にんにくをお好みで入れてみてください♬
このレシピの生い立ち
子供に人気の春雨を使った料理を作りたくて。
あさくら亭
