めんつゆで簡単ピリ辛名古屋風手羽先

めんつゆで簡単ピリ辛名古屋風手羽先

Description

メンツユで簡単に美味しい名古屋風ピリ辛手羽先が出来ます
辛さ調節出来るので子供も大人も辛いの苦手な人も大好きな人もOK

材料 (タレ)

メンツユID4932362
100g
25g
25g
5〜10g
コチュジャンID4985435
5g
生姜絞り汁
5〜10g
5〜10g
手羽先
10本
ごま
少々
胡椒
お好みの量

作り方

1

写真

手羽先油で素揚げにします
結構カリカリに揚げて下さい
揚がったらバットに広げて油を切ります

2

写真

鍋にタレの材料を入れて沸騰したら網でこし少し煮詰めます
器にうつして移して刷毛でたらーと垂れる位にします

3

刷毛でタレをお好みの量塗ります
子供は薄く濃い味の人はいっぱい甘いの好きな人はここでハチミツ塗っても

4

写真

両面に塗ったらごまとお好みの胡椒を振って出来上がり

コツ・ポイント

子供が居る場合最初に豆板醤を入れないで作れば大丈夫大人は刷毛で塗る時に豆板醤入れます
胡椒はラーメン屋さんとかにある細かい黒胡椒が美味しいですお好みでいっぱい掛けます
普通のメンツユでも大丈夫ですが是非自家製作って見てね

このレシピの生い立ち

何度か作ってやっと決まりました
タレはちんすれば何度も使えるので是非作って見てね
レシピID : 5070086 公開日 : 18/05/11 更新日 : 18/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」