豚肉と豆腐の甘味噌炒め

豆腐は大きめのさいの目切り。ﾆﾝﾆｸ・生姜・ﾈｷﾞはみじん切り。材料の○をよく混ぜ合わせる。

ｻﾗﾀﾞ油（又はごま油）を熱したﾌﾗｲﾊﾟでﾆﾝﾆｸ・生姜を入れ香りが出るまで炒める。

肉を入れ色が変わるまで炒め材料○を入れる。豆腐を入れ火が通ったらﾈｷﾞをざっくり混ぜる。