鶏そぼろの味噌トマトパスタの画像

Description

トマトと味噌の組み合わせがとても美味しくパスタと絡まり和と洋の組み合わせが病みつきに♪鶏ひき肉でヘルシーに味噌でコクを♪

材料 (2人分)

パスタ
200g
鶏ひき肉
200g
トマト(皮が気になるなら湯剥き)
2個
★味噌
大1と大1/2〜大2
★醤油
大1
★酒
大1
塩胡椒
適量
ブラックペッパー
適量
☆薬味ネギなど貝割れ大根など
お好きな量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルでニンニクを炒める

  2. 2

    鶏ひき肉を加えて炒める

  3. 3

    写真

    ★を加える

  4. 4

    写真

    トマトを適当に切って加えて煮詰める

  5. 5

    パスタが茹で上がったら⑤に加えて混ぜる

  6. 6

    器に盛って黒胡椒と好きな薬味をのせて出来上がり

コツ・ポイント

味噌は大1と1/2で味と風味を感じられますが大2でも味噌の味がハッキリ分かるかと。
トマトの水分で絡めるので熟してる?ぐらいが丁度良いかと思います。

このレシピの生い立ち

お店でいただいたトマトと味噌の組み合わせのパスタを家で作れないかと!
レシピID : 5070233 公開日 : 18/05/11 更新日 : 19/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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rippuchan
凄く美味しかったです!鶏そぼろと味噌が良く合ってました♪

とても美味しそう☆相性ぴったりですよね♪素敵なレポ感謝です♡

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まりえる410
トマトと味噌がほんとに合う!大好きでリピしまくりです!

とても美味しそうな写真♪リピしてくれて嬉しい!素敵なレポ感謝

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まりえる410
めちゃくちゃ美味しかったです!

具も沢山乗って美味しそうですね♪素敵なレポ感謝致します♡

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クックX9MXPE☆
材料は大体揃ってました!美味しかったです!味噌がすごく効いてた!

お口に合って良かったです♪美味しそうに作って下さり感謝☆