コールラビ☆簡単オイマヨ浅漬け

コールラビ☆簡単オイマヨ浅漬け

Description

コールラビのオイマヨ浅漬けです。すりごまとかつお節で風味豊かに仕上げました

材料

コールラビ
1個(正味150g)
ふたつまみ
小さじ1強
マヨネーズ
小さじ1
小さじ1
かつおぶし
3g

作り方

1

写真

コールラビはよく洗い下処理します
ID 5070266

縦2つに切り
4〜5㎜厚にスライスします

2

写真

ボウルにコールラビと
塩を入れてよくもみ
15分置きます

3

写真

一度ザルにあけ
水気を絞ってボウルに戻します

4

写真

調味料を加えて

5

写真

よく混ぜましょう

6

写真

出来上がり〜

コツ・ポイント

塩もみすると水分が出るので
味がぼけないようにしっかり水気を絞ります

厚く切りすぎると漬かりにくいので
薄めにスライスします

このレシピの生い立ち

畑で採れたコールラビを美味しく食べようと考えました。好評だったのでレシピにしました
レシピID : 5070404 公開日 : 18/05/11 更新日 : 18/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/06/04

写真

ズッキーニも合わせてみました!おいしかったです Thanks!

わいちゃんぺ

ズッキーニも一緒に合いそう!美味しそうなレポ大感謝です

18/07/25

写真

初コールラビおいしいです!

Milのmil

お初ですか。美味しくできて良かったです〜!レポ大感謝〜

18/06/09

First tsukurepo mark
写真

初コールラビ購入、サクッと作れ美味しく戴きました!(o´∀`)b

へっぽこのんたん

結構コールラビって扱い簡単ですよね。美味しそうなれぽ大感謝っ