ミックス薬味【半調理】
鈴木美鈴
作り方
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ボウルに冷水と①を入れ、パリッとしたらザルにあげ水気をきり、キッチンペーパーを敷いた密封容器に入れて保存する。
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3
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・キッチンペーパーを敷いた密封容器に入れ冷蔵保存で4日
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コツ・ポイント
・それぞれの野菜は、なるべく同じ大きさに切ると口当たりが良くなり食べやすくなります。
・夏場は、ボウルに氷水がオススメです。
・水気はしっかりきってから保存するようにして下さい（キッチンペーパーが濡れていたら新しい物に交換して下さい）
・夏場は、ボウルに氷水がオススメです。
・水気はしっかりきってから保存するようにして下さい（キッチンペーパーが濡れていたら新しい物に交換して下さい）
このレシピの生い立ち
薬味は意外と準備するのに時間が掛かる為、混ぜて保存しておくと便利かな？と思いついた方法です。
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鈴木美鈴
