バーリーマックス大麦とチーズのオムレツ

バーリーマックス(大麦)を茹でる。
一袋分茹でて冷凍しておく。
または蒸した状態のレトルトパックを使用する。

卵に生クリームを加えてよく混ぜる。

フライパンにバーリーマックス(凍ったままでよい)を入れて中火でパラパラにほぐす。
チーズを加える。

半分ずつ皿に盛り付ける。
好みでこしょうをふる。
チーズの塩分があるので好みで塩をふる。