ボロネーゼと落とし卵のトースト♪
Description
好きな著名料理インスタグラマーの方が、投稿かストーリーの写真を見て作りたく。バジルと飾りはアレンジ。
材料
(一人分)
食パン
1枚
ボロネーゼソース
適量
卵
一個
ドライバジル
少々
作り方
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1
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食パンの淵にボロネーゼソースで土手を作り、(小さな器に割り入れた)卵を中に落とす。ドライバジルを散らす。
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2
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(家庭用トースターで)10分間トースト。(卵の液が垂れそうな心配があれば)アルミホイルをくしゃくしゃにして敷く。
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3
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盛り付け完成!(今回ベビーリーフと4等分にしたミニトマトを飾りました。
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コツ・ポイント
ボロネーゼできちんとした土手作っても、卵がはみ出しやすいので、その場合(アルミホイルをくしゃくしゃにして敷くと)良いですよ。
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。