レンジで簡単!豆苗ともやしの白ドレ和え

レンジで簡単!豆苗ともやしの白ドレ和え

Description

レンジでチンしたもやしを、洗った豆苗と混ぜるだけ。白だしとフレンチドレッシングでかーんたん!臭みも感じられません。

材料 (2~3人分)

豆苗
1パック
もやし
1袋
白すりごま
大さじ1~2
○ドレッシングの材料
フレンチドレッシング(市販でOK)
大さじ1.5
大さじ2
お好みで一味
適宜

作り方

1

もやしは洗って耐熱容器に入れてラップをし、3分チンする。

2

写真

豆苗は、カットし軽く洗い、良く水気を切る。私は写真位。再生の為のカット位置詳しくは、作り方6から飛べます。

3

ボウルに豆苗を入れて、上からもやしとすりごまを入れて和えます。余分な水分が出たら、キッチンペーパーで取ってあげます。

4

豆苗を少し柔らかくしたい方は、ここでラップをして数分放置すると、いい感じになります!水分が出たら取ってね。

5

ドレッシングの材料を合わせて野菜と和え、器によそってからお好みで一味をふって出来上がりです。

6

豆苗の再生ならこちらを試してみてね。
「いつも成功!秘密の豆苗再生法 育て方」レシピID:4230080

コツ・ポイント

水分を取らないと味がボケるので、なるべくしっかり取ってください。

このレシピの生い立ち

豆苗をサラダ感覚で食べたいのですが、青臭さが苦手。あっさりしていて臭みが取れるのはないかなと思って、適当に合わせたら簡単でした。
レシピID : 5070819 公開日 : 18/05/12 更新日 : 18/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/09/23

First tsukurepo mark
写真

しつこく私で~す♪収穫で~す♪フレドレ味もいいですね♡ご馳走様♡

マダムカフェ♡

いつもありがとう❤たっくさん育てていっぱい食べてね!れぽ感謝