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ホットケーキミックス、卵、豆乳、甘酒を入れて混ぜる
グリル専用の容器に流し込む
平らにならし、皮を剥いたバナナを2本入れる
グリルに水をはり、蓋をした容器をいれ、着火する
強火で15分、蓋を取り弱火で5分焼く
ガスコンロから容器を取り出し、余熱が取れたら冷蔵庫で2時間冷やす
冷蔵庫から容器を取り出し、切り分ける
お好みで生クリーム、ジャムなどを添える