青しそたっぷり 長芋キムチそうめん

青しそたっぷり 長芋キムチそうめん

Description

ID 4816767 長芋のキムチぽん酢和えを薬味に使ったそうめんです。暑い夏のさっぱり冷たい麺レシピです!

材料

そうめん
1人分
揚げ玉
適量
青しそ
2〜3枚(千切りに)
お好みの量
長芋のキムチぽん酢和え
お好きなだけ

作り方

1

写真

レシピID 4816767 長芋のキムチぽん酢和えを使います。(いちょう切りの長芋とキムチ、ポン酢、ごま油を和えるだけ)

2

そうめんを茹でて冷水でしめ、ザルにあげる。

3

写真

器にそうめん、長芋キムチ、揚げ玉を盛り付け、お好みに薄めた麺つゆをかける。刻んだ青しそをたっぷりのせて完成です。

コツ・ポイント

食べるときは全体をよ〜く混ぜて、長芋のネバネバとシャキシャキを楽しんでください♪

このレシピの生い立ち

前の晩に作って食べ切れなかったキムチぽん酢和えをランチで美味しく使いきりました。
レシピID : 5071040 公開日 : 18/05/12 更新日 : 18/11/25

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簡単でおいしかった。

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